近日，微博上一則關(guān)于“牙齒變白的小竅門(mén)——小蘇打刷牙”引來(lái)了諸多愛(ài)美網(wǎng)友的關(guān)注。具體方法是，刷牙時(shí)把小蘇打（食用堿）撒在牙膏上，然后刷牙。

  博主說(shuō)，她實(shí)驗了兩天，就看見(jiàn)效果了。她還表示，牙齒特別黃的人，可以只用小蘇打刷有牙垢的地方，馬上就能見(jiàn)效，即使是比較頑固的，刷一個(gè)星期也就能見(jiàn)到效果了。

  小蘇打，學(xué)名碳酸氫鈉，溶于水后呈弱堿性，pH值大約在8左右。生活中，常被作為食品制作過(guò)程中的膨松劑，還有些人會(huì )用它來(lái)擦洗不銹鋼鍋、銅鍋或鐵鍋，以及熱水瓶?jì)鹊奈酃浮?/p>

  讓牙齒變得再白一些，是許多愛(ài)美人士關(guān)心的話(huà)題，那么用小蘇打刷牙，牙齒真的會(huì )變白嗎？對牙齒會(huì )不會(huì )有害？記者就此咨詢(xún)了醫院口腔科的醫生、浙大化學(xué)系的教授，并親身做了體驗。

  通過(guò)摩擦讓牙齒變白

  “這個(gè)方法靠譜的，可以試一下。”浙江大學(xué)化學(xué)系郭偉強教授說(shuō)，“這就像我們以前的人，在沒(méi)有牙膏的時(shí)候，用鹽刷牙是一個(gè)道理，主要是通過(guò)物理摩擦來(lái)美白牙齒，但因為鹽的顆粒比較粗，刷的時(shí)候口感也不好，所以就沒(méi)再用了?，F在一些美白牙粉中，會(huì )有小蘇打。”

  郭教授還說(shuō)，用小蘇打刷牙，對牙齦、口腔不會(huì )有影響。因為小蘇打遇水后，會(huì )很快溶解，而人們吃完?yáng)|西后，口腔環(huán)境大都呈酸性的，小蘇打遇酸，會(huì )形成碳酸（二氧化碳+水）和鈉離子，這三種物質(zhì)，對口腔都是沒(méi)有傷害的。

  不過(guò)，郭教授也提醒，患有口腔潰瘍、牙齦炎的人，最好不要用，否則容易加重病情。

  小蘇打可破壞牙菌斑的生存環(huán)境

  浙江大學(xué)化學(xué)系丁寒鋒博士說(shuō)，他以前在生活小竅門(mén)里看到過(guò)這個(gè)說(shuō)法，他沒(méi)有試用過(guò)，但從理論上分析是靠譜的。

  “牙菌斑的生存環(huán)境pH值在6左右，呈弱酸性，小蘇打溶于水后是呈弱堿性，用它來(lái)刷牙，可以破壞牙菌斑的生存環(huán)境，控制牙菌斑的生長(cháng)，達到美白的效果。”丁博士說(shuō)。

  這與用小蘇打清除污垢的原理不一樣。丁博士說(shuō)：“小蘇打能快速清除油漬、污垢，是因為它能增加水表面的張力，讓水更容易起泡，是一個(gè)水包油的過(guò)程，并沒(méi)有發(fā)生化學(xué)反應。”

  丁博士還說(shuō)，健康人的口腔環(huán)境是偏堿性的，pH值在7.6左右，所以用小蘇打刷牙，對人體沒(méi)有傷害。

  使用不當會(huì )損害牙釉質(zhì)，破壞牙本質(zhì)

  但也有專(zhuān)家建議慎用。

  浙江大學(xué)醫學(xué)院附屬口腔醫院綜合門(mén)診副主任張凱說(shuō)：“最近網(wǎng)上流傳的美白牙齒的偏方很多，除了這個(gè)，我還聽(tīng)說(shuō)用魚(yú)骨磨牙，嘴里含醋，用檸檬汁擦牙什么的，一共有八種?？上?，這些偏方我不僅沒(méi)在教科書(shū)上看到過(guò)，就連聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。”

  浙江省人民醫院口腔科黃煒主任醫師說(shuō)：“我沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)用小蘇打刷牙可以美白牙齒。民間偏方是個(gè)經(jīng)驗處方，或許有作用，但效果到底怎么樣，臨床上沒(méi)有相關(guān)研究，我不建議大家用。”

  黃主任說(shuō)，臨床上雖然也會(huì )用到濃度為1%-2%的小蘇打，但主要用于治療鵝口瘡，預防牙齦感染，但不是用作牙齒美白。長(cháng)期用小蘇打刷牙，會(huì )損害牙釉質(zhì)，破壞牙本質(zhì)。

  浙江大學(xué)化學(xué)系侯昭胤教授說(shuō)，“牙結石是礦化的東西，沒(méi)有酸堿度的說(shuō)法，而牙齒上沉積的色斑是中性的東西，如果要美白，用酸性的東西更見(jiàn)效。

  至于小蘇打的摩擦作用，侯教授說(shuō)，牙膏中的硅膠粉效果更好。“硅膠粉是一種發(fā)泡劑，主要是用于摩擦牙齒，有助于把牙齒上的有機物帶出來(lái)。”

  記者親身試用7天，沒(méi)有效果

  小蘇打美白牙齒的效果到底怎么樣？前不久，記者親身體驗了一下。

  小蘇打很便宜，在菜場(chǎng)3元就能買(mǎi)到一斤，記者買(mǎi)了1塊錢(qián)。

  按照微博上的方法，每次刷牙前，在牙膏的表面撒一小勺小蘇打。小蘇打確實(shí)很容易溶于水，一碰到牙齒上的水，就溶解了。用小蘇打刷牙，味道不好受，有種澀澀的感覺(jué)，刷完后，嘴巴會(huì )難受，要喝些水，才能緩解。

  兩天后，記者的牙齒并沒(méi)有白起來(lái)，反而嘴角開(kāi)始起皮，有點(diǎn)像口角炎，干干的，不太舒服。

  第三天，牙齦開(kāi)始出血，以后每次用小蘇打刷牙，都會(huì )出現牙齦出血，不知道是不是小蘇打過(guò)度摩擦的緣故。記者試著(zhù)用溫水刷牙，這才稍微緩解了牙齦出血的情況。

  七天后，記者的牙齒和以前一樣，沒(méi)有變得更白。

  牙齒為什么會(huì )變黑變黃？

  剛長(cháng)出來(lái)的牙齒都是白的，為什么后來(lái)越來(lái)越黃？

  張凱醫師說(shuō)，導致牙齒顏色改變的原因主要有三種——內源性、外源性，以及增齡性。

  外源性，顧名思義就是指受到外界因素影響，使得牙齒變了顏色。常見(jiàn)因素有，抽煙、喝酒（尤其是紅酒）、喝茶、喝咖啡、喝碳酸飲料等容易在牙齒上積淀煙漬、茶漬以及牙結石等各種牙斑，從而導致牙齒外觀(guān)顏色改變。另外，常喝中藥也會(huì )改變牙齒的顏色。

  內源性，是指牙齒在發(fā)育過(guò)程中因各種原因產(chǎn)生了變化。如吃了過(guò)多的四環(huán)素類(lèi)藥物，喝的水里含氟量太高。這兩種牙齒，在臨床上稱(chēng)為“四環(huán)素牙”和“氟斑牙”。

  浙江大學(xué)醫學(xué)院附屬第二醫院口腔內科的鄭幼洋醫師說(shuō)：“四環(huán)素牙多見(jiàn)于三四十歲的年輕人。在以前四環(huán)素類(lèi)藥物是一種很常用的抗生素，拉肚子、感冒等疾病，都會(huì )用到。四環(huán)素類(lèi)藥物，還會(huì )通過(guò)胎盤(pán)吸收，影響胎兒期發(fā)育的乳牙牙色。”

  增齡性，是指隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，牙本質(zhì)會(huì )慢慢磨損，繼而出現修復性牙本質(zhì)，而修復性牙本質(zhì)的顏色偏黃，所以，年紀越大，牙齒就會(huì )越黃。

  明星的牙齒為什么都這么白？

  在熒幕上看到明星們雪白的牙齒，很多人都會(huì )羨慕不已。為什么明星們的牙齒都會(huì )這么白？

  鄭幼洋醫師說(shuō)：“醫學(xué)上美白牙齒主要有三種方法：瓷貼面、全冠修復和冷光美白。其中的冷光美白，對牙齒的傷害相對最小，幾乎不會(huì )傷害牙齒，但由于飲食等影響，效果只能保持兩年左右。”

  瓷貼面，簡(jiǎn)單地講，就是將牙齒表面磨掉一層，貼上烤瓷片。

  全冠修復，就是把牙齒里里外外磨小一圈，然后戴上烤瓷牙套。香港明星張柏芝的牙齒，用的可能就是全冠修復。

  這兩種方法美白持續的時(shí)間比較久，但因破壞了牙齒的結構，所以牙齒的脆性會(huì )增加，不能用來(lái)啃硬的東西，如大閘蟹、甘蔗等。價(jià)格也相對較貴，在杭州，最差的一顆烤瓷片烤瓷牙，也要500元一顆，而全瓷修復，差不多要3000多元一顆。

  冷光美白，就是通過(guò)冷光，將過(guò)氧化氫藥物滲透到牙齒組織中去，與牙齒內的色素分子發(fā)生氧化反應，達到使牙齒脫色或顏色變淺的目的。相比烤瓷牙，冷光美白要便宜一些，杭州的市場(chǎng)價(jià)是1800元/次。

  不過(guò)有個(gè)缺點(diǎn)，它不是永久美白，一般來(lái)說(shuō)，一次美白的效果可持續兩年，兩年后，如果不注意保護，牙齒還是會(huì )慢慢變色變黃。

  洗牙不等于美白牙齒

  牙齒并不是越白越好飯后漱口、好好刷牙

  能預防牙齒變黃

  生活中，不少人都誤以為洗牙就是美白牙齒，其實(shí)這是兩碼事。

  張凱醫師說(shuō)：“老百姓口中的洗牙，其實(shí)是臨床上的超聲波潔牙。”

  超聲波潔牙是通過(guò)高頻震蕩作用，去除牙齒表面的牙結石、煙漬和茶斑等牙齒上外源性的色素附著(zhù)物，還原牙齒的本色。

  換句話(huà)說(shuō)，如果你的牙本質(zhì)本身就偏黃，洗完牙后，你的牙齒還是黃色的，并不能變得雪白。

  牙齒并不是越白越好

  現在越來(lái)越多的人，希望牙齒越白越好。鄭幼洋醫師說(shuō)，其實(shí)對成年人來(lái)講，健康的牙齒并非真的雪白，而是淡黃色的。“我們牙齒表面有牙釉質(zhì)、牙本質(zhì)，牙釉質(zhì)礦化程度比較高，呈半透明色，牙本質(zhì)是淡黃色的，我們看到的牙齒的顏色，其實(shí)是牙本質(zhì)的顏色。”

  現在市場(chǎng)上，含有過(guò)氧化氫、過(guò)氧化脲的牙齒美白藥物比較多，可以讓你的牙齒變得很白，但如果濫用，比如用過(guò)高濃度的過(guò)氧化氫，牙齒雖然變白了，牙釉質(zhì)可能就被腐蝕了，牙齒表面會(huì )變得不光潔，過(guò)一段時(shí)間，牙齒反而更難看。過(guò)度使用牙齒美白劑，還會(huì )使牙齒敏感，口腔軟組織或牙齦受刺激，導致牙齒變脆、牙縫增大。

  飯后漱口、好好刷牙

  能預防牙齒變黃

  美白牙齒有沒(méi)有經(jīng)濟實(shí)惠的方法？鄭幼洋醫師有幾個(gè)建議，大家可以參考一下——

  排第一位的是飯后漱口。既可以保護口腔衛生，還可以及時(shí)沖掉附著(zhù)在牙齒表面的色素，尤其是在吃完紅燒類(lèi)食物后。

  認真刷牙。刷牙能夠起到一定的清潔作用。那些愛(ài)抽煙，經(jīng)常喝濃茶、咖啡的人要特別注意，再忙，睡前也不能忘記刷牙。

  多吃芹菜、玉米等粗糧。粗糧中富含膳食纖維，咀嚼的過(guò)程，相當于在刷牙。

  每半年或一年做一次口腔檢查，洗一次牙。日常的刷牙，難以清除牙縫間的食物殘留。食物殘渣不及時(shí)清理，會(huì )導致牙菌斑滯留，慢慢地牙齒就會(huì )變黃，還容易引起蛀牙。

  很多人擔心洗牙傷害牙齒，其實(shí)大可不必。半年或一年洗一次，對牙面的損傷非常小，也不會(huì )影響口腔健康。同時(shí)，洗牙還可以防止牙齦出血，及早發(fā)現齲齒，幫助治療牙周炎等口腔疾病。

  用牙線(xiàn)或牙縫刷。有條件的情況下，尤其是無(wú)大牙間隙的中青年人，應盡量使用牙線(xiàn)，牙線(xiàn)能幫助我們清除牙菌斑、牙垢。不要擔心使用牙線(xiàn)會(huì )讓牙縫變大，每顆牙齒之間本來(lái)就是有縫隙的，牙線(xiàn)的寬度，并不會(huì )使牙縫變大。只是在使用牙線(xiàn)時(shí)切勿用力過(guò)大，以免損傷牙齦。而牙縫大的還應該用牙縫刷。